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De la ferme à l’assiette : les impacts de la pandémie
Temps de lecture : < 1 minute La COVID-19 a eu un impact majeur sur l’industrie de l’alimentation au Canada, des agriculteurs jusqu’à l’assiette. Cependant, les différents secteurs agricoles n’ont pas tous été touchés de…
Les 58 000 poules pondeuses des sœurs Beauchesne à St-Isidore : une histoire de famille
Temps de lecture : < 1 minute Depuis le décès de leurs parents, les 3V – soit Valérie, Vanessa et Véronique Beauchesne – sont les trois seules propriétaires d’une gigantesque ferme de poules pondeuses. Armées…
De la ferme à la table grâce au web !
Temps de lecture : < 1 minute Acheter local est devenu une des devises de cette pandémie. Alors plutôt que de faire la file au supermarché, pourquoi pas s’approvisionner auprès d’agriculteurs régionaux. Dans le Nord de la…
Survivre en agriculture : deux visions, une cohabitation
Temps de lecture : < 1 minute En Ontario, la tendance en agriculture est de toujours être plus gros. Mais certains fermiers veulent faire les choses autrement, misant sur une culture à plus petite échelle…