Manger halal et sans gluten dans le Nord ontarien : un défi surmontable?

Se cuisiner un hamburger à Sudbury ne devrait pas être si compliqué que ça. Sauf s’il doit être halal et sans gluten! Vivre en région éloignée lorsqu’on suit une diète spécialisée vient avec son lot de défis. La journaliste Inès Rebei en sait quelque chose. Depuis qu’elle vit à Sudbury, il n’est pas toujours facile de trouver les aliments halal et sans gluten nécessaires à son alimentation. Dans sa quête pour trouver les ingrédients qu’il lui faut pour préparer un hamburger, Inès part rencontrer d’autres gens qui peinent, comme elle, à bien s’alimenter dans le Nord ontarien, et d’autres qui tentent de faire une différence.