La permaculture : le virage vers l’autosuffisance alimentaire
En 2019, Magali Laville et Stefan Dixon quittent la région du Grand Toronto pour poursuivre leur grand rêve : vivre de la permaculture et bâtir un mode de vie ancré dans l’autosuffisance alimentaire. Produisant uniquement leur nourriture avec l’aide des écosystèmes environnants, le couple, basé à Stirling en Ontario, n’utilise aucun pesticide ni herbicide pour faire pousser ses provisions annuelles qui nourrissent sa famille de quatre. Dans ce reportage, Magali Laville et Stefan Dixon expliquent ce qu’est la permaculture et comment nous pouvons intégrer cette forme de jardinage dans nos vies de tous les jours.